ファイツ！
2020.4 全面リニューアル済み
※ 本物の漆を使いますので「かぶれる」可能性があります。ご注意ください。
【麦漆むぎうるし】とは
麦漆とは
▪▪▪
「生漆」と「小麦粉」とを混ぜて作る「漆の”接着剤”」です。
かなり強力です！
使う材料
小麦粉、水、生漆
体積比（目分量）
小麦粉：生漆＝10：10
主な用途
・割れた破片を接着する
・刻苧漆（漆のパテ）のベースとなる素材
・布などを貼る
その他の材料の作り方
【2019年度版～麦漆作り動画】
作業手順
- 小麦粉に少しずつ水を加えつつ練り込み、「耳たぶ～つきたてのお餅」くらいにする
- 生漆を少しずつ「水練り小麦粉」に足しながら、よく練る
※「麦漆」に「木粉」を足したものが【刻苧漆こくそうるし】という「パテ」になります◎
使う道具・材料
道具：
② 作業盤（ガラスなど）
‣仕立て方ページ ‣仕立て方の動画
③ 練りベラ ‣作り方ページ ‣作り方の動画
④ 付けベラ ‣作り方ページ ‣作り方の動画
⑦ マスキングテープ
〇 計量スプーン 1/4 （0.25㏄）
※ その他、本漆金継ぎで使うおススメの道具・材料の一覧（購入先も）を↓こちらのページにまとめました。
▸ 本漆金継ぎで使う道具・材料ページ
漆と小麦粉の分量比
麦漆を作る際の漆と小麦粉との配合比はとても重要です。
比率を間違うと、乾きづらい麦漆になったり、接着強度の低い麦漆になったりしてしまいます。
【目分量の体積比】
小麦粉 10：10 生漆
※ 【体積比】です。お間違いなく。
※ 麦漆は頻繁に作りますので、なるべく暗記してください。もしくは自作の「金継ぎノート」を用意し、メモしてください。いちいちこのページを探すよりもその方が効率がいいです◎
「目分量の体積比」ではなく、もっと正確に計る場合には…
【重量比】
小麦粉（４）：水（4～5）：漆（5）
※ 【重量比】です。お間違いなく。
【実践！】麦漆を作る
それでは実際に麦漆を作っていきましょう◎
step01 漆と小麦粉の分量を「おおよそ正確に」計る
道具：
② 竹箆（丸い箆先）
③ 計量スプーン 1/4 （0.25㏄）
材料：
○ 漆（生漆）
① 小麦粉
金継ぎ図書館のご提案として「極小の計量スプーン」を使うことをおススメさせていただきます。
大きさは 1/4 （0.25㏄） がお薦めです。１/2（0.5㏄）や１/10（0.1㏄）の計量スプーンでももちろん構いません。が、実際にそれぞれのスプーンで錆漆を作ってみたのですが、できる麦漆がちょっと多かったり、ちょっと少なかったりする気がしました。
金継ぎで使うには １/４ がお薦めです。
和田助製作所 極厚軽量スプーン １/４ スプーン 価格￥１６０～２００ くらいです。
私は東京の河童橋道具街で買いました。ハンズでは多分、置いてなかったと思います。（２０１６．２月現在）
それでは小麦粉と漆の計り方をご説明していきます。
小麦粉を計量スプーンでひと掬いします。
軽く山盛りになるように。
ヘラで上から軽く押さえます。
ヘラで切って、「摺り切り一杯」にします。
小麦粉をスプーンから作業板の上に出します。
次に漆をチューブから計量スプーンに出します。
皆さんお使いなのはチューブですよね？お茶碗に漆を入れている方は小さなヘラで漆を掬って軽量スプーンに入れてください。
生漆はスプーン摺り切り一杯です。
ここが錆漆を作るときと違いますのでご注意ください。錆漆の場合は漆は8割くらいです。
作業板の上に漆を移します。
計量スプーンは窪みが深いので、そこから綺麗に漆を掻き出すために「先丸の竹べら」を使います。
「先丸の竹べら」は通常の「付け箆」を作りまして、その先っちょを計量スプーンの丸みに合わせて削ります。丸みはアバウトで大丈夫です。
先丸竹べらは厚みが薄くなるようにすると、よくしなって計量スプーンから掻き出しやすくなります。
これで間違いのない分量比の小麦粉と漆が作業板の上に出たと思います。
今のことろこれが金継ぎ図書館のベストアンサーです。
道具を揃えたり、手順が増えてちょっと手間なのですが、今までうまくいかなかった方のお悩み解決の一役になれたらこれ幸いです。
何度か計量スプーンを使って麦漆を作っているうちに、だんだんと分量の感覚が掴めてくると思います。そうしたらスプーンを使わずとも目分量や作っている最中の麦漆の表情を見て判断ができてくるようになります。
step02〈小麦粉＋水〉を練り合わせる
まずは 〈 水 ＋ 小麦粉 〉 を練り合わせます。
と、その前に「ヘラ」のチョイスのお話です。
麦漆や刻苧漆を作るときに使う箆は腰の強めのものがいいです。
市販のものだと白いプラスチック箆が固めのものが多いのでお勧めです。
金継ぎで使う麦漆の量はすごく少ないので、箆も小さ目の方が扱いやすいです。
「ヘラがうまく使えない」「使いづらい」という方はもしかしたら金継ぎで使う材料の分量に対して箆が大きすぎるのかもしれません。（60㎜幅は明らかにデカすぎます）
市販品ですと幅25㎜（ハンズですと30㎜が最小でした）がいいと思います。「箕輪漆工」の通販で買えます。
ベストは幅10～15㎜、長さ170～180くらいがいいと思います。が、市販品ではなさそうなんですよね。どこかのメーカーが作ってくれたら有り難いのですが。
それでは実践に入ります。
まず、作業板の上に小麦粉と水を少量、出します。
水は小麦粉の上に直接出すのではなく、小麦粉の少し脇に出してください。
その水にヘラをちょっとだけつけます。
箆で小麦粉と水を練り合わせていきます。
↑画像ではまだまだ水が足りていません。小麦粉がボソボソしています。
お隣の水溜まりからちょっとずつ箆で水を取って、小麦粉に足していきます。
目標としては「小麦粉がまとまるよりももう少し多目（飽和するより多いくらい）」に水を含ませます。
様子を見ながら少しずつ水を付け足していきます。
※私のやり方は少し水が多目です。
人によっては水は使わない（小麦粉+漆のみ）、または小麦粉が団子状にようやくまとまるくらい（耳たぶくらいの柔らかさ）の水分量で、という方もいます。こちらの方が主流派だと思います。
水と練り合わせた小麦粉が「ガム」のような状態になるまで
水を足しつつ、練り合わせていきます。
↑の画像くらいの「ねちゃねちゃ度」でオッケーです。
次に漆を混ぜます。
step03〈生漆＋水練り小麦粉〉を練り合わせる
水で練った小麦粉（１）：生漆（１）…見た目の体積比
漆は体積比で等量くらいを出しておきます。水練り小麦粉のお隣に漆を出してください。
練り合わせつつ漆が足りないようだったらまた足します。
漆を出した場所から少しづつ（１/３くらい）箆で取ります。
ヘラでよく練ります。
まだまだ、漆が足りていないのでボソボソしています。
さらに漆を１/３くらいとって、練り合わせます。
いっぺんに漆を混ぜると「だま」のような感じになって、混ざりにくくなってしまいます。
料理と一緒で、少しづつ混ぜていきます。
残っていた漆を全部取って、練り合わせます。
しっかり練り合わせていったら↑のような状態になりました。
ガムよりもうちょい柔らかい粘りがあります。
いちおう、「麦漆」にはなっているのですが、麦漆の「表情」から判断するに漆の割合が少なそうです。
漆分が少ないとやはり接着力だったり耐久性が少し低い麦漆となってしまいます。
漆が十分かどうかの判断は…
練り合わせたものを放置して3秒くらいするとほんのわずか、じんわりと漆が表面に滲んでくるくらいの状態がよいかと思います（漆が飽和している状態）
↑の麦漆はまったく「じんわり」してこなかったので、漆が少ないです。
なので漆を足します。
※ 計量スプーンで計った人は漆を足さないでください。
再び作業板の上にほんの少し漆を出します。
その漆をしっかりと練り合わせます。
先ほどよりも少し緩んで、粘りも出ました。
ガムよりもはるかに滑らかな粘りになります。
これで金継ぎで使う麦漆の完成です。
麦漆の練り合わせを止めて、3秒くらいするとじんわり、うっすらと漆が滲んでくるくらいがよろしいかと思います。はい。
麦漆の色艶を見ます。少し、テカっています。漆がギリギリ飽和している感じです。
麦漆の保存…サランラップにくるんで2～3日使えます。古くなると乾き（硬化）が悪くなります。夏場（暑いと）だと悪くなるのが早いです。
なるべくその都度、作った方がよいです。
なので少量作って、余らないようにするのがベターです。足りなかったら作り足す。
その他の材料の作り方
▪刻苧漆（パテ）の作り方ページ↓
▪錆漆（ペースト）の作り方ページ↓
麦漆の保存の仕方
大量に作りすぎたときや、麦漆が余ったらサランラップに入れて保存します。
広げたサランラップの中央に麦漆を載せます。
折りたたんでいきます。
半分に折って、１/４に折って、さらに１/８に折ってさらに…と
５回くらい扇形に小さく折り畳んでいきます。
くるくるまわして細くして、それから縛って御終いです。
